「江戸東京野菜と寺島なす復活について」

２５日に大竹道茂先生をお呼びして
講座「江戸東京野菜と寺島なす復活について」を行いました。


当日は、江戸時代の人のなすの食べかたや、
日本橋での寺島なす復活の試み、ワークショップのお話
他地域での江戸東京野菜活動など、さまざまなお話をしていただきました。

また多くの方に来て頂きましてどうもありがとうございました。